槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。作为中国传统中药材之一，不仅散发着独特的香气，还具备多种对人体有益的功效。那么，槐花的功效、作用以及食用时的禁忌都有哪些呢？接下来，我们一起和蒙阴沂蒙山酒业来了解一下吧。

槐花性苦寒，能凉血止血，缓解血热引起的咯血、衄血、尿血等，其芦丁、槐花二醇等成分有助于改善出血症状。其次槐花中含有丰富的槲皮素，能减轻咳嗽症状，促进痰液排出。其中芸香苷、槐花二醇以及葡萄糖、鞣质等物质具有抗炎的作用，可以抑制发炎过程，能抑制病毒和皮肤中的真菌生长。槐花含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用有一定的缓解作用。除了以上讲的这些作用槐花还有很多的作用，可以制成酒也可以用来作为食物用来食用。